Disco de Pesquisa das Propriedades Medicinais das Frutas- GIFT

• Principais Indicações
• Principais partes comestíveis
• Botânica: Nome científico e Família à qual pertence
• Outras Partes a serem usadas
• Modo de uso
• Indicações
• Contra Indicações

• Cataplasma
• Decocção
• Gargarejo
• Compressas
• Tinturas
• Infusão
• Extrato Fuido
• Xaropes

Higienização correta

A higienização é o primeiro passo para se consumir qualquer tipo de alimento. Com as frutas todo o cuidado é pouco, porque a higienização incorreta pode prejudicar não somente o sabor do alimento, como agravar a perda de nutrientes e contaminar ainda mais o produto.

Manipular na hora que for usar

• A grande parte das frutas é rica em vitaminas hidrossolúveis, que se perdem facilmente no contato com água ou com o ar.
• Por isso, os médicos e nutricionistas recomendam que estes alimentos só devem ser manipulados quando forem imediatamente utilizados ou consumidos.
• Desta maneira é possível reduzir a perda de algumas vitaminas, como a vitamina C, que são extremamente voláteis, aumentando a sua concentração no produto que será ingerido.

Utilizar as cascas sempre que possível

• Isso aumenta o valor nutricional de seu prato ou suco. Para fazer isto com segurança, não se esqueça de higienizar bem o pedaço que será utilizado.
• Fazer isso somente com produtos sem agrotóxicos

• Em Papel cartão grosso e Laminado
• Com um círculo interno que contém as informações que giram numa base com as tabelas
• Medida de 21 cm no diâmetro

Modo de usar

• Basta girar o disco na base e fazendo a leitura da fruta que quer usar